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Bio o non bio
Scoprite come i nuovi regolamenti dell'UE, previsti per il 2025, stanno ridisegnando la produzione di cacao biologico, dalle piccole aziende agricole ai mercati del cioccolato di alta qualità

Il grande cioccolato non è mai fatto da solo
Questo spirito di solidarietà non si ferma all'origine. In Europa, i cioccolatieri artigianali come noi fanno eco a questi stessi valori, riconoscendo che la collaborazione è la chiave per aprire i mercati, proteggere l'integrità, elevare la qualità e guidare un cambiamento duraturo e positivo.

São Tomé: l'isola di cioccolato si risveglia
Scoprite São Tomé, l'isola del cioccolato. Dai terreni vulcanici alle cooperative di agricoltori, esplorate il suo potenziale di cacao non sfruttato e la sua rinascita nel mercato premium






