Il nostro negozio principale, con due negozi affiancati, si trova vicino a Place du Sablon e Grand' Place, nel cuore di Bruxelles. Proprio di fronte alla Biblioteca Reale.Rue Lebeau 3-111000 BruxellesVedi il nostro negozio su Google MapsAutobus 48 (nome fermata: Biblioteca) o 33 e 95 (nome fermata: Grand Sablon)Treno e metro: Gare Centrale

Effettuate spedizioni al di fuori del Belgio?

Tutti i nostri cioccolatini vengono spediti in tutto il mondo utilizzando DHL Express. Al momento non effettuiamo spedizioni in Russia, Corea del Nord, Libia, Israele, Palestina e Bielorussia. Rifiutiamo tutti gli ordini provenienti da questi Paesi.Le spese di spedizione vengono calcolate automaticamente in base al peso dell'ordine, al Paese di destinazione e al metodo di spedizione selezionato. Potete selezionare il metodo di spedizione più appropriato per voi e visualizzare il costo della spedizione durante il processo di acquisto. Offriamo spedizioni gratuite per tutti gli ordini online superiori a 250 euro.

Effettuate consegne in giornata a Bruxelles?

Sì, offriamo il servizio di consegna in giornata a Bruxelles.Se il vostro indirizzo si trova in uno dei 19 distretti di Bruxelles e se ordinate prima delle 15:00, vi garantiamo la consegna in giornata tramite Shippr.La consegna in giornata è possibile solo per i seguenti quartieri:AnderlechtAuderghemBerchem Sainte AgatheCity of BrusselsEtterbeekEvereForestGanshorenIxellesJetteKoekelbergMolenbeek Saint JeanSaint GillesSaint Josse ten NoodeSchaerbeekUccleWatermael BoitsfortWoluwe Saint LambertWoluwe Saint Pierre

Chi è il produttore di cioccolato?

La nostra cioccolataia è Elisabetta Passafaro (26 anni). Una giovane esperta di cioccolato che ha una grande passione per il cacao etico e di qualità.Elisabetta ha studiato presso l' Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani in Italia e ha ottenuto la certificazione nel 2019. Ha terminato il suo stage con un viaggio in Brasile per sviluppare le sue conoscenze sul processo da fagiolo a tavoletta .Tutti i nostri cioccolatini sono prodotti esclusivamente da Elisabetta nella nostra sede.

Siete operatori del commercio equo e solidale?

Per produrre i nostri cioccolatini artigianali, utilizziamo solo fave di cacao tracciabili provenienti da tutto il mondo. Dalla Costa Rica all'India, scegliamo le fave più rare per sviluppare tutti i sapori in un cioccolato originale dal gusto unico. Fare cioccolato è un'arte.Proseguiamo una politica di commercio diretto con i coltivatori secondo i principi del Commercio Equo e Solidale.Facciamo tutto il possibile per garantire che le condizioni in cui viene coltivato il nostro cacao permettano ai piantatori e alle loro famiglie di sviluppare una strategia commerciale a lungo termine. Abbiamo particolare cura nel garantire che nessun bambino lavori nella produzione del nostro cacao, che non ci sia lavoro forzato e che siano rispettate tutte le normative nazionali e internazionali in materia di lavoro.

Come vengono identificati i vostri cioccolatini?

Tutti i nostri cioccolatini sono identificati da un numero di 13 cifre chiamato GTIN (Global Trade Item Number).Partecipiamo a GS1, l'autorità mondiale per l'identificazione univoca di prodotti e aziende, per emettere il GTIN dei nostri cioccolatini. Il nostro Global Location Number (GLN) principale è 5407008470005. È collegato alla nostra sede centrale di Bruxelles. Utilizziamo questo numero per identificare chiaramente la nostra sede. Tutti i nostri cioccolatini sono prodotti artigianalmente presso il nostro GLN principale.Tutti i prodotti che iniziano con 540700847XXXX sono prodotti artigianalmente da noi nel nostro negozio di Bruxelles.Potete controllare i nostri cioccolatini usando questo strumento online.

Notizie

Stricter EU controls spark auditor shake-ups and slowdowns

I controlli più severi dell'UE provocano scosse e rallentamenti nei revisori contabili

Scoprite come i controlli biologici più severi dell'UE stiano ridisegnando la certificazione del cacao, causando carenze di auditor, ritardi nei test e nuovi ostacoli per i produttori

From farm to chocolate bar: how new EU organic rules are reshaping cacao

Dalla fattoria alla tavoletta di cioccolato: come le nuove norme UE sul biologico stanno ridisegnando il cacao

Scoprite come le nuove regole dell'UE sul biologico ridisegnano il cacao dall'azienda agricola alla tavoletta di cioccolato, con un impatto su agricoltori, cooperative e produttori di cioccolato speciale

Bio o non bio

Scoprite come i nuovi regolamenti dell'UE, previsti per il 2025, stanno ridisegnando la produzione di cacao biologico, dalle piccole aziende agricole ai mercati del cioccolato di alta qualità

Il nostro cacao ha una vera identità

Dalla fattoria alla tavoletta, scoprite il cacao con una vera identità, di provenienza etica, completamente rintracciabile e trasformato in cioccolato belga che onora i coltivatori, le foreste e il sapore

Il grande cioccolato non è mai fatto da solo

Questo spirito di solidarietà non si ferma all'origine. In Europa, i cioccolatieri artigianali come noi fanno eco a questi stessi valori, riconoscendo che la collaborazione è la chiave per aprire i mercati, proteggere l'integrità, elevare la qualità e guidare un cambiamento duraturo e positivo.

São Tomé: l'isola di cioccolato si risveglia

Scoprite São Tomé, l'isola del cioccolato. Dai terreni vulcanici alle cooperative di agricoltori, esplorate il suo potenziale di cacao non sfruttato e la sua rinascita nel mercato premium

Fioritura di cioccolato

Avete mai notato una pellicola bianca o grigia sul cioccolato? È la fioritura! Scoprite la differenza tra fioritura grassa e fioritura zuccherina, perché si verifica e come mantenere impeccabile il vostro cioccolato belga.