Ontdek hoe de nieuwe biologische regels van de EU cacao veranderen van boerderij tot chocoladereep, met gevolgen voor boeren, coöperaties en chocoladespecialisten.
Ontdek cacao met een echte identiteit, van boerderij tot reep, ethisch gewonnen, volledig traceerbaar en verwerkt tot Belgische chocolade die boeren, bossen en smaak eer aandoet.
Je vraagt je misschien af wie er achter
Onze hoofdwinkel met twee winkels naast elkaar ligt vlakbij de Zavelplaats en de Grote Markt in hartje Brussel. Vlak voor de Koninklijke Bibliotheek.
Rue Lebeau 3-11
1000 Brussel
Zie onze winkel op Google Maps
Bus 48 (haltenaam: Bibliotheek) of 33 en 95 (halte: Grote Zavel)
Trein en metro: Centraal Station
Al onze chocolade wordt wereldwijd verzonden met DHL Express.
Op dit moment verzenden we niet naar Rusland, Noord-Korea, Libië, Israël, Palestina en Wit-Rusland. We weigeren alle bestellingen uit deze landen.
De verzendkosten worden automatisch voor u berekend op basis van het gewicht van uw bestelling, het land van bestemming en de geselecteerde verzendmethode. U kunt de meest geschikte verzendmethode voor u selecteren en de verzendkosten bekijken tijdens het afrekenen.
Wij bieden gratis verzending voor alle online bestellingen boven de 250 euro.
Ja, wij bieden levering op dezelfde dag in Brussel.
Als uw adres zich in een van de 19 Brusselse districten bevindt en u voor 15.00 uur bestelt, garanderen wij levering op dezelfde dag door Shippr.
Zelfde dag levering is alleen mogelijk voor de volgende wijken:
Onze chocolademaker is Elisabetta Passafaro (26 jaar). Een jonge chocolade-expert die echt gepassioneerd is door premium en ethische cacao.
Elisabetta studeerde aan de Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani in Italië en behaalde haar certificering in 2019. Ze rondde haar stage af met een reis naar Brazilië om haar kennis over het bean to bar proces te ontwikkelen.
Al onze chocolaatjes worden exclusief door Elisabetta in ons bedrijf geproduceerd.
Om onze handgemaakte chocolade te maken, gebruiken we alleen traceerbare cacaobonen van over de hele wereld. Van Costa Rica tot India kiezen we de zeldzaamste bonen om alle smaken te ontwikkelen in een originele chocolade met een unieke smaak. Chocolade maken is een kunst.
We voeren een beleid van directe handel met boeren in overeenstemming met de principes van Fair Trade.
We doen er alles aan om ervoor te zorgen dat de omstandigheden waarin onze cacao wordt verbouwd, de planters en hun families in staat stellen om een bedrijfsstrategie voor de lange termijn te ontwikkelen.
We zorgen er in het bijzonder voor dat er geen kinderen werken bij de productie van onze cacao, dat er geen dwangarbeid is en dat alle nationale en internationale arbeidsregels worden nageleefd.
Al onze chocolaatjes worden geïdentificeerd met een 13-cijferig nummer dat GTIN (Global Trade Item Number) wordt genoemd.
Wij werken samen met GS1, de wereldwijde autoriteit voor de unieke identificatie van producten en bedrijven, om de GTIN van onze chocolaatjes uit te geven.
Onze belangrijkste Global Location Number (GLN) is 5407008470005. Dit nummer is gekoppeld aan ons hoofdkantoor in Brussel. We gebruiken dit nummer om onze locatie duidelijk te identificeren. Al onze pralines worden met de hand gemaakt in ons hoofdkantoor.
Alle producten die beginnen met 540700847XXXX worden door ons met de hand gemaakt in onze winkel in Brussel.
U kunt onze pralines controleren met deze online tool.
