Waar ben je gevestigd?

Onze hoofdwinkel met twee winkels naast elkaar ligt vlakbij de Zavelplaats en de Grote Markt in hartje Brussel. Vlak voor de Koninklijke Bibliotheek.Rue Lebeau 3-111000 BrusselZie onze winkel op Google MapsBus 48 (haltenaam: Bibliotheek) of 33 en 95 (halte: Grote Zavel)Trein en metro: Centraal Station

Versturen jullie ook buiten België?

Al onze chocolade wordt wereldwijd verzonden met DHL Express. Op dit moment verzenden we niet naar Rusland, Noord-Korea, Libië, Israël, Palestina en Wit-Rusland. We weigeren alle bestellingen uit deze landen.De verzendkosten worden automatisch voor u berekend op basis van het gewicht van uw bestelling, het land van bestemming en de geselecteerde verzendmethode. U kunt de meest geschikte verzendmethode voor u selecteren en de verzendkosten bekijken tijdens het afrekenen. Wij bieden gratis verzending voor alle online bestellingen boven de 250 euro.

Bezorgen jullie ook op dezelfde dag in Brussel?

Ja, wij bieden levering op dezelfde dag in Brussel.Als uw adres zich in een van de 19 Brusselse districten bevindt en u voor 15.00 uur bestelt, garanderen wij levering op dezelfde dag door Shippr.Zelfde dag levering is alleen mogelijk voor de volgende wijken:AnderlechtAuderghemBerchem Sainte AgatheCity of BrusselsEtterbeekEvereForestGanshorenIxellesJetteKoekelbergMolenbeek Saint JeanSaint GillesSaint Josse ten NoodeSchaerbeekUccleWatermaal BoitsfortWoluwe Saint LambertWoluwe Saint Pierre

Wie is de chocolademaker?

Onze chocolademaker is Elisabetta Passafaro (26 jaar). Een jonge chocolade-expert die echt gepassioneerd is door premium en ethische cacao.Elisabetta studeerde aan de Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani in Italië en behaalde haar certificering in 2019. Ze rondde haar stage af met een reis naar Brazilië om haar kennis over het bean to bar proces te ontwikkelen.Al onze chocolaatjes worden exclusief door Elisabetta in ons bedrijf geproduceerd.

Om onze handgemaakte chocolade te maken, gebruiken we alleen traceerbare cacaobonen van over de hele wereld. Van Costa Rica tot India kiezen we de zeldzaamste bonen om alle smaken te ontwikkelen in een originele chocolade met een unieke smaak. Chocolade maken is een kunst.We voeren een beleid van directe handel met boeren in overeenstemming met de principes van Fair Trade.We doen er alles aan om ervoor te zorgen dat de omstandigheden waarin onze cacao wordt verbouwd, de planters en hun families in staat stellen om een bedrijfsstrategie voor de lange termijn te ontwikkelen. We zorgen er in het bijzonder voor dat er geen kinderen werken bij de productie van onze cacao, dat er geen dwangarbeid is en dat alle nationale en internationale arbeidsregels worden nageleefd.

Hoe worden je chocolaatjes geïdentificeerd?

Al onze chocolaatjes worden geïdentificeerd met een 13-cijferig nummer dat GTIN (Global Trade Item Number) wordt genoemd.Wij werken samen met GS1, de wereldwijde autoriteit voor de unieke identificatie van producten en bedrijven, om de GTIN van onze chocolaatjes uit te geven. Onze belangrijkste Global Location Number (GLN) is 5407008470005. Dit nummer is gekoppeld aan ons hoofdkantoor in Brussel. We gebruiken dit nummer om onze locatie duidelijk te identificeren. Al onze pralines worden met de hand gemaakt in ons hoofdkantoor.Alle producten die beginnen met 540700847XXXX worden door ons met de hand gemaakt in onze winkel in Brussel.U kunt onze pralines controleren met deze online tool.

American Express

De basisgegevens

Over The Belgian Chocolate Makers Ltd.

Onze passie voor ethische, handgemaakte chocolade kent geen grenzen. Nadat we in Brussel de harten hadden veroverd, zijn we het Kanaal overgestoken en zijn we nu trots aanwezig in het Verenigd Koninkrijk onder de naam The Belgian Chocolate Makers Ltd. Ook daar delen we onze Belgische savoir-faire, onze bean-to-bar-creaties en het plezier van chocolade met de hand maken met iedereen die gelooft dat geweldige chocolade begint met geweldige cacao en echt vakmanschap.

The Belgian Chocolate Makers Ltd is een Brits bedrijf dat is geregistreerd bij Companies House onder dossiernummer 16857074. Het is een privébedrijf dat in november 2025 is opgericht door Stéphane Perrin en Elisabetta Passafaro.

Ons geregistreerd kantoor is gevestigd te:

207 Regent Street, Suite 8-150, Third Floor
W1B 3HHH Londen
Verenigd Koninkrijk

Waarom we een filiaal in Londen hebben geopend

Onze passie voor handgemaakte, ethische chocolade heeft ons tot ver buiten Brussel gebracht en Londen is de natuurlijke volgende stap in onze reis.

We hebben ons filiaal in het Verenigd Koninkrijk geopend om het groeiend aantal reizigers, agentschappen en partners die onze chocoladeworkshops vanuit het buitenland boeken beter van dienst te kunnen zijn. Londen is een van Europa's grootste internationale knooppunten en met ons kantoor in het Verenigd Koninkrijk kunnen we overzeese boekingen efficiënter beheren, snellere ondersteuning bieden en onze relaties versterken met de vele Britse bezoekers die elk jaar bij ons komen.

Maar deze nieuwe entiteit is ook veel meer dan een servicekantoor. Het is de kern van onze langetermijnuitbreiding in het Verenigd Koninkrijk. Vanuit Londen coördineert ons team toekomstige openingen, ontwikkelt het lokale partnerschappen en bereidt het de komst van ons Belgische bonen-tot-bar vakmanschap op Britse bodem voor.

Kortom, onze vestiging in Londen is er om ons nauwer met de wereld te verbinden, onze groei te ondersteunen en de geest van The Belgian Chocolate Makers naar nog meer chocoladeliefhebbers in heel Groot-Brittannië te brengen.

U kunt contact opnemen met onze vestiging in het Verenigd Koninkrijk per post op bovenstaand adres of via het contactformulier op deze pagina.

Onze algemene e-mail is contact@chocolaterie.brussels en ons telefoonnummer in het Verenigd Koninkrijk is +44 7451 226531.

Het BTW-nummer van onze vestiging in het Verenigd Koninkrijk is: (GB) 0745.885.458

Wij zijn ook actief in België en Ierland.

Lees onze achtergrond en geschiedenis

workshops

Maak je eigen pralines

Dankzij ons streven naar authenticiteit en kwaliteit zijn onze chocoladeworkshops ongelooflijk populair geworden. De afgelopen weken hebben we elke week ongeveer 1.000 deelnemers mogen verwelkomen, waardoor we een van de meest gewilde chocolade-ervaringen in Brussel zijn geworden.

Boek nu

Mis geen enkele update!

Een toegewijde chocolademaker van boon tot reep.

Stricter EU controls spark auditor shake-ups and slowdowns

Strengere EU-controles leiden tot opschudding en vertraging bij accountants

Ontdek hoe strengere biologische controles in de EU de certificering van cacao veranderen, wat leidt tot tekorten aan controleurs, vertragingen bij het testen en nieuwe hindernissen voor producenten.

From farm to chocolate bar: how new EU organic rules are reshaping cacao

Van boerderij tot chocoladereep: hoe nieuwe EU-biologieregels de cacao een nieuwe vorm geven

Ontdek hoe de nieuwe biologische regels van de EU cacao veranderen van boerderij tot chocoladereep, met gevolgen voor boeren, coöperaties en chocoladespecialisten.

Biologisch of niet biologisch

Ontdek hoe nieuwe EU-verordeningen die voor 2025 zijn vastgesteld, de biologische cacaoproductie een nieuwe vorm geven, van kleine boerenbedrijven tot hoogwaardige chocolademarkten.

Onze cacao kreeg een echte identiteit

Ontdek cacao met een echte identiteit, van boerderij tot reep, ethisch gewonnen, volledig traceerbaar en verwerkt tot Belgische chocolade die boeren, bossen en smaak eer aandoet.

Goede chocolade wordt nooit alleen gemaakt

Deze geest van solidariteit stopt niet bij de oorsprong. In Europa weerspiegelen ambachtelijke chocolademakers zoals wij dezelfde waarden en erkennen dat samenwerking de sleutel is tot het openen van markten, het beschermen van integriteit, het verhogen van kwaliteit en het aanjagen van blijvende, positieve verandering.

São Tomé: het chocolade-eiland ontwaakt

Ontdek São Tomé, het chocolade-eiland. Van vulkanische bodems tot boerencoöperaties, verken het onaangeboorde cacaopotentieel en de opleving in de premiummarkt.

Chocolade bloei

Ooit een wit of grijs laagje op chocolade gezien? Dat is bloom! Ontdek het verschil tussen vetbloem en suikerbloem, waarom dit gebeurt en hoe u uw Belgische chocolade onberispelijk kunt houden.