Chocolade workshops
Ervaar de kunst van het chocolade maken in Brussel
Meet our chocolate makers and craft your own Belgian chocolates
On busy days, especially during weekends, Elisabetta is joined by Patricia, another certified chocolate maker whose quirky sense of humor never fails to make our workshops even more enjoyable. Together, they create an atmosphere that is both professional and welcoming, turning every session into a unique and memorable experience.
During this 1.5-hour hands-on workshop, you will:
- Discover the fascinating story of cocoa, from bean to bar,
- Learn insider techniques from true and certified belgian chocolate makers,
- Create a variety of delicious chocolates, including mendiants, truffles and your own personalized chocolate bar to take home,
- Enjoy a warm, friendly atmosphere filled with good vibes and shared passion.
Terms of booking apply.
Would you like to book a private workshop or organise a teambuilding experience with your group?
Er staat je een waanzinnige ervaring te wachten
Onze workshops vinden plaats in ons gloednieuwe opleidingscentrum, ideaal gelegen in het historische hart van Brussel, tussen de Zavel en de Grote Markt.
Deze moderne en volledig uitgeruste ruimte van 170 m² biedt de perfecte omgeving om te leren, te creëren en plezier te hebben, terwijl u omringd bent door eeuwenoude Belgische chocoladetraditie.
Make Chocolate. Meet the Makers. Live the Experience.
Tickets for our workshops are available through well-known platforms such as Viator, AirBnb Experiences, TripAdvisor or GetYourGuide, but we strongly recommend booking directly with us. By doing so, you:
- Enjoy more availability and flexible options,
- Support our mission to help cocoa farmers more effectively,
- Benefit from our exclusive upgrade and refund policies.
Come join us for a moment of chocolate, laughter, and creativity in the very heart of Brussels. We can’t wait to welcome you to our workshop and share with you the true art of Belgian chocolate making!
Ervaar de echte
Laat je niet misleiden door toeristenvallen in de buurt
Alles wat je tijdens de workshop maakt, wordt zorgvuldig verpakt zodat je het mee naar huis kunt nemen. Zo kun je je handgemaakte bonbons delen met familie en vrienden.
De workshop is ook een unieke gelegenheid om van gedachten te wisselen met onze chocolademakers. Ze delen hun kennis en beantwoorden je vragen, en leiden je door de fascinerende wereld van cacao.
We don’t really keep track of ratings… unless someone points them out to us.
- 1550 reviews on GetYourGuide and a general rating of 4.6 / 5 stars !
- 441 reviews on Viator and a rating of 4.6 / 5 stars. 🏅 We have been awarded with the badge of Excellence !
Kies voor authenticiteit
Ontmoet een gecertificeerde Belgische chocolademaker
In deze workshop steek je de handen uit de mouwen en maak je je eigen truffels, versier je elegante mendiants en ontwerp je een gepersonaliseerde chocoladereep. Elke creatie wordt gemaakt met uitzonderlijke cacaobonen van onze biologische plantages in Grand'Anse, Haïti.
Door deel te nemen aan deze workshop steun je ook onze boerengemeenschappen: 33.9% van wat je betaalt wordt gebruikt om onze boeren een eerlijk en lonend inkomen te geven voor de uitstekende cacao die ze produceren.
Gezichten achter de chocoladeprut
We geven elke dag chocoladeworkshops!
Mis geen enkele update!
Een toegewijde chocolademaker van boon tot reep.
Strengere EU-controles leiden tot opschudding en vertraging bij accountants
Ontdek hoe strengere biologische controles in de EU de certificering van cacao veranderen, wat leidt tot tekorten aan controleurs, vertragingen bij het testen en nieuwe hindernissen voor producenten.
Van boerderij tot chocoladereep: hoe nieuwe EU-biologieregels de cacao een nieuwe vorm geven
Ontdek hoe de nieuwe biologische regels van de EU cacao veranderen van boerderij tot chocoladereep, met gevolgen voor boeren, coöperaties en chocoladespecialisten.
Biologisch of niet biologisch
Ontdek hoe nieuwe EU-verordeningen die voor 2025 zijn vastgesteld, de biologische cacaoproductie een nieuwe vorm geven, van kleine boerenbedrijven tot hoogwaardige chocolademarkten.
Onze cacao kreeg een echte identiteit
Ontdek cacao met een echte identiteit, van boerderij tot reep, ethisch gewonnen, volledig traceerbaar en verwerkt tot Belgische chocolade die boeren, bossen en smaak eer aandoet.
Goede chocolade wordt nooit alleen gemaakt
Deze geest van solidariteit stopt niet bij de oorsprong. In Europa weerspiegelen ambachtelijke chocolademakers zoals wij dezelfde waarden en erkennen dat samenwerking de sleutel is tot het openen van markten, het beschermen van integriteit, het verhogen van kwaliteit en het aanjagen van blijvende, positieve verandering.
São Tomé: het chocolade-eiland ontwaakt
Ontdek São Tomé, het chocolade-eiland. Van vulkanische bodems tot boerencoöperaties, verken het onaangeboorde cacaopotentieel en de opleving in de premiummarkt.
Chocolade bloei
Ooit een wit of grijs laagje op chocolade gezien? Dat is bloom! Ontdek het verschil tussen vetbloem en suikerbloem, waarom dit gebeurt en hoe u uw Belgische chocolade onberispelijk kunt houden.
