Talleres de chocolate
Descubra el arte de la chocolatería en Bruselas
Meet our chocolate makers and craft your own Belgian chocolates
On busy days, especially during weekends, Elisabetta is joined by Patricia, another certified chocolate maker whose quirky sense of humor never fails to make our workshops even more enjoyable. Together, they create an atmosphere that is both professional and welcoming, turning every session into a unique and memorable experience.
During this 1.5-hour hands-on workshop, you will:
- Discover the fascinating story of cocoa, from bean to bar,
- Learn insider techniques from true and certified belgian chocolate makers,
- Create a variety of delicious chocolates, including mendiants, truffles and your own personalized chocolate bar to take home,
- Enjoy a warm, friendly atmosphere filled with good vibes and shared passion.
Terms of booking apply.
Would you like to book a private workshop or organise a teambuilding experience with your group?
Te espera una experiencia loca
Nuestros talleres tienen lugar en nuestro flamante centro de formación, idealmente situado en el corazón histórico de Bruselas, entre el barrio de Sablon y la Grand' Place.
Este espacio de 170 m², moderno y totalmente equipado, ofrece el marco perfecto para aprender, crear y divertirse rodeado de siglos de tradición chocolatera belga
Make Chocolate. Meet the Makers. Live the Experience.
Tickets for our workshops are available through well-known platforms such as Viator, AirBnb Experiences, TripAdvisor or GetYourGuide, but we strongly recommend booking directly with us. By doing so, you:
- Enjoy more availability and flexible options,
- Support our mission to help cocoa farmers more effectively,
- Benefit from our exclusive upgrade and refund policies.
Come join us for a moment of chocolate, laughter, and creativity in the very heart of Brussels. We can’t wait to welcome you to our workshop and share with you the true art of Belgian chocolate making!
Experimenta lo real
No se deje engañar por las trampas para turistas de los alrededores
Todo lo que cree durante el taller se envolverá cuidadosamente para que pueda llevárselo a casa. De este modo, podrá compartir sus bombones artesanales con familiares y amigos.
El taller es también una oportunidad única para intercambiar e interactuar con nuestros chocolateros. Compartirán sus conocimientos y responderán a sus preguntas, guiándole a través del fascinante mundo del cacao.
We don’t really keep track of ratings… unless someone points them out to us.
- 1550 reviews on GetYourGuide and a general rating of 4.6 / 5 stars !
- 441 reviews on Viator and a rating of 4.6 / 5 stars. 🏅 We have been awarded with the badge of Excellence !
Elija la autenticidad
Conozca a un chocolatero belga certificado
En este taller, te arremangarás y elaborarás tus propias trufas, decorarás elegantes mendiants y diseñarás una tableta de chocolate personalizada. Cada creación se elaborará con excepcionales habas de cacao procedentes de nuestras plantaciones ecológicas de Grand'Anse, Haití.
Al participar en este taller, también apoyas a nuestras comunidades agrícolas: 33.el 9% de lo que pague se destinará a proporcionar a nuestros agricultores unos ingresos justos y gratificantes por el excelente cacao que producen.
Las caras detrás del lío de chocolate
Todos los días organizamos talleres de chocolate
No se pierda ninguna actualización
Un chocolatero comprometido desde el grano hasta la tableta.
Los controles más estrictos de la UE provocan cambios y ralentizaciones en los auditores
Explore cómo los controles ecológicos más estrictos de la UE están remodelando la certificación del cacao, provocando escasez de auditores, retrasos en las pruebas y nuevos obstáculos para los productores.
De la granja a la tableta de chocolate: las nuevas normas ecológicas de la UE reconfiguran el cacao
Explore cómo las nuevas normas ecológicas de la UE remodelan el cacao desde la granja hasta la tableta de chocolate, afectando a agricultores, cooperativas y fabricantes de chocolate especial.
Ecológico o no ecológico
Descubra cómo la nueva normativa de la UE, que entrará en vigor en 2025, está transformando la producción de cacao ecológico, desde las pequeñas explotaciones hasta los mercados de chocolate de calidad superior.
Nuestro cacao tiene verdadera identidad
De la granja a la barra, descubra un cacao con verdadera identidad, de origen ético, totalmente trazable y elaborado en un chocolate belga que honra a los agricultores, los bosques y el sabor.
Un buen chocolate nunca se hace solo
Este espíritu de solidaridad no se detiene en el origen. En Europa, los chocolateros artesanos como nosotros se hacen eco de estos mismos valores, reconociendo que la colaboración es la clave para abrir mercados, proteger la integridad, elevar la calidad e impulsar un cambio positivo y duradero.
Santo Tomé: la isla de chocolate despierta
Descubra Santo Tomé, la isla del chocolate. Desde los suelos volcánicos hasta las cooperativas de agricultores, explore su potencial de cacao sin explotar y su resurgimiento en el mercado premium.
Chocolate en flor
¿Ha notado alguna vez una película blanca o gris sobre el chocolate? ¡Eso es bloom! Descubra la diferencia entre el bloom de grasa y el bloom de azúcar, por qué se producen y cómo mantener su chocolate belga impecable.
